Description
Au cours des quinze dernières années, le chef du Minnesota, Alan Bergo, est devenu l'une des voix culinaires les plus passionnantes et ingénieuses des États-Unis. Des millions de personnes sollicitent ses conseils via son site web et ses tutoriels vidéo, qui rencontrent un immense succès. Le style culinaire inventif de Bergo se définit par sa curiosité encyclopédique et sa passion inébranlable pour les plantes sauvages et cultivées, de la racine à la fleur. Il adopte une approche holistique de la cuisine, utilisant toutes les parties de la plante et découvrant ainsi des saveurs et des textures extraordinaires. Le calendrier quotidien 2026 du Cueilleur vous offre une année de sagesse culinaire, révélant de nouvelles saveurs issues de la nature généreuse qui nous entoure. Imprimé sur du papier de haute qualité, certifié FSC (Forest Stewardship Council), il comprend des pages détachables en couleur, avec indication de la date sur chaque page, ainsi que tous les jours fériés importants. Son support chevalet recyclable permet de l'exposer sur un bureau ou une table. Un cadeau idéal pour toutes les occasions, parfait pour la maison ou le bureau. Il inclut également les phases de la lune.
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Éditeur : Rizzoli Universe
Identifiant de l'article : 9780789348104
Langue : anglais
Pays d'origine : CN